Enredo Castaños

Enredo Castaños - ComeyBebeenAlicante
Todo el sabor y la tradición desde Málaga y Huelva directamente a Castaños.


¡Illo que arte en Castaño'!


Diseño del logotipoHola a todos. El otro día estábamos con unos amigos buscando un sitio para cenar y tuvimos la suerte de encontrar una mesa libre en este restaurante. Habíamos pasado muchas veces por delante y siempre nos llamó la atención. Hoy vamos a hablar de Enredo.

Local

El local hace esquina con las calles Castaños y San Francisco, una zona más que privilegiada en la restauración en Alicante. Todos los días hay ambiente en la calle San Francisco y los bares de la zona se llenan.

El Enredo es un local de un tamaño medio. No es muy grande, pero como todos los bares que hay por la zona. Está todo pintado de blanco y con detalles con los colores del arcoiris y diseños juguetones. Un local muy divertido que llama la atención desde el primer momento.

Tiene tanto mesas normales, como mesas altas y barriles a modo de mesa. Todo está ideado para resultar agradable a la vista. Las mesas y sillas de la terraza también tienen un estilo particular, recordando a los bares de playa del sur de España. La estética en general, fantástica.

Mesas, decoración y visión general

Además, también organizan eventos y fiestas junto con otros locales cercanos, como por ejemplo Confetti o Mulligan's. Conciertos, fiestas en las fechas señaladas o retransmisión de los más importantes eventos deportivos.

Carta

La carta es, tal y como empezábamos, típica de Málaga y Huelva. Con ingredientes provenientes de la zona, prevalencia de mariscos y pescados y muchos fritos.

Empezaremos hablando de los molletitos de Antequera. El mollete es un tipo de pan, muy tierno y con muy poca miga, típico de Málaga. Son montaditos, de un tamaño razonable, hechos con ese pan. Hay una buena variedad de molletes, con mucha combinación de ingredientes y muy buena pinta. Los precios de los molletes están entre 2,50€ y 3,50€. 

Lo siguiente que veremos son los Cucuruchitos. Es una manera típica andaluza de servir las frituras, que trata de envolverlas en un cono de papel. Sirve para tanto para tomar allí como para llevar. Esto equivaldría a las raciones que nos sirven por aquí. Estos cucuruchitos tienen bastante variedad, casi todo marisco, aunque también tienen chucuruchitos de alitas de pollo o verduritas. La cantidad aproximada es de 200 gramos por ración. Estas raciones están entre los 3,75€ y los 11,90€, pero la mayoría de ellos cuestan 8,90€. 

Carta de Molletitos y Cucuruchitos

La carta de bebidas no es nada del otro mundo. Como podéis ver, tienen sobre todo vinos. También tienen rebujito (cómo no), vermut y tinto de verano. Los precios los podéis ver en la intuitiva tabla de la carta. Personalmente, recomendamos las pintas.

Carta de bebidas

Y por último, las ensaladas. No vimos ninguna, tan solo un plato de salmorejo, que tenia una pinta muy buena. Al no verlas no sabemos si son o no grandes. Lo único que leyendo los ingredientes, tienen muy buena pinta. Y los precios siguen la dinámica del resto de la carta.

Carta de ensaladas

Y con esto acabamos el análisis del Enredo. Vamos a contaros ahora como nos fue a nosotros.

Nuestra experiencia

Un día festivo, fuimos tres amigos en busca de un buen bar donde cenar. Alicante estaba a rebosar y nos costó encontrar una mesa libre. Y casualidad, que en el Enredo justo terminaron de cenar unos y quedó una mesa libre.

Entramos y enseguida nos atendieron. Unos camareros realmente atentos, para la cantidad de gente que había en el local. Les preguntamos qué eran los molletes y los cucuruchitos y nos estuvieron explicando, además de las raciones más recomendadas y demás. Muy bien en ese sentido. 

Nos pedimos tres cañas y unas raciones para compartir:

Ración de huevas de chocoEsto es un cucuruchito de huevas de choco. El choco es la sepia, para el que no lo supiera. Tenía una pinta y un sabor similar a los calmares de toda la vida, pero no. Su textura era mucho más tierna y jugosa. Estaban muy buenos, no esperábamos algo así. Muy recomendable. 
Ración de berenjena con salmorejo y miel de cañaLo siguiente fue otro cucuruchito de berenjena con miel de caña y salmorejo. Te traen la berenjena y luego dos chupitos, uno de miel de caña y otro de salmorejo, y y tu te encargas de echárselo. No estábamos muy convencidos de esta ración, pero la pedimos... y cual fue nuestra sorpresa! Muy, pero que muy buena. La berenjena está crujiente y el contraste de la mezcla de la miel y el salmorejo es un placer. Un plato de diez.
Molletitos de solomillo, salmorejo con queso y de lomoY como no podíamos irnos sin probar los molletitos, nos pedimos uno cada uno. De izquierda a derecha son: molletito de solomillo con tomate y salsa de queso azul, molletito de salmorejo con queso fresco y miel de caña y molletito de lomo adobado con queso y tomate. Yo me comí el de solomillo, recomendado por el camarero, y he de decir que estaba muy bueno. El solomillo estaba muy tierno y muy rico, además del pan de molletito ese está bueno sin nada dentro. Todo fenomenal.
Al acabar nos invitaron a un chupito de mistela.

Comimos genial. Nos fuimos bien comidos y con la sensación de haber comido buena comida. Un placer. 

En total la cuenta salió por:
-Cucuruchito de huevas: 8,90€
-Cucuruchito de berenjena: 5,50€
-Molletito de solomillo: 3,50€
-Molletito de salmorejo: 2,50€
-Molletito de lomo: 2,90€
-Cañas (3 x 1,20€): 3,60€

Total: 26,90€, Menos de 9,00€ por cabeza.

Conclusión

COMIDA: 9,5

Muy rica y muy variada. Además de ser comida diferente, más de la cultura gastronómica andaluza. La variedad de platos es amplia y diversa. La cantidad de cada ración se queda corta, pero no por ser poca comida, sino porque está muy rico todo. La comida es realmente buena: los ingredientes y la elaboración son muy buenos. Y por último, el concepto de los cucuruchitos y el pan de mollete da un soplo de aire fresco a los restaurantes en Alicante.

Precio: 8/10
Es un lugar barato en relación con lo que te sirven. Es cierto que hay lugares más baratos, pero en el Enredo puedes comer muy bien por muy poco dinero. Es un bar económico, con una relación calidad-precio excepcional.

SERVICIO: 8

Para estar lleno, nos atendieron muy bien. Enseguida nos dieron una mesa, la limpiaron y nos trajeron la carta y demás. Nos estuvieron explicando lo que eran los cucuruchos y los molletitos, alguna raciones y demás. Estuvieron toda la noche atentos a nosotros.

LOCAL: 8,5

El local está muy bien por dentro y por fuera. Muy bonito y agradable. La terraza es muy divertida y la decoración es muy bonita.Un sitio en el que estás a gusto, pocos locales cuidan tanto la estética y le imprimen ese aire tan.. ¡guay!

LOCALIZACIÓN: 8

La localización es muy buena también, ya que está en una zona llena de bares, restaurantes, pubs... el tardeo en Alicante es muy divertido. Lo malo: estás casi obligado a llamar para reservar sitio, porque está siempre a rebosar.

NOTA FINAL: 8,5

Un restaurante genial. Es tan recomendable para ir con amigos como para ir con pareja. Os sorprenderán las raciones que tienen y los molletes. El local está muy chulo. Yo estoy deseando volver a ir.


Dirección y contacto

  • C/ Castaños, 4 (Alicante).
Facebook: /enredobar
Página web: enredobar.es
Teléfono: 692 146 036


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